Cliffers,
hari ini admn hadir dengan contoh procedure text cara membuat Gulai Tunjang.
Gulai tunjang atau sebagaian besar masyarakat Indonesia menyebutnya Gulai Kikil
adalah makanan asli Indonesia yang berasal dari Sumatera Barat. Text Procedure
tentang cara Membuat Gulai Tunjang kali adalah edisi kedua daris serentet text
procedure yang segera terbit.
Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki
sapi yang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil. Kikil yang merupakan
makanan yang lezat dan tinggi kalsium ini biasa di hidangkan di restoran atau
rumah makan Padang/ Minang.
RECIPES GULAI TUNJANG (KIKIL) Materials and Seasonings:• 1 piece of cow leg• 4 glasses of coconut milk from 1 coconut• 1 sheet of turmeric leaves• 2 sheet of kaffir lime leaves• 2 pieces of kandis acid• 1 lemongrassBlend:• 1 ounce of red pepper• 10 onions• 6 cloves of garlic• 5 candlenuts• 1 segment of turmeric• 1 segment laos•salt to taste HOW TO GET STARTED KIKIL (TUNJANG): 1. Clean the cow legs from the feathers, cut into pieces and then boil until tender. remove the bones and then cut the pebbles according to taste.2. Mix the coconut milk with fine spices, citrus leaves, kandis acid and lemongrass. Put pieces of gravel, stir and cook until coconut milk thickens and exits the oil. Stir constantly so the coconut milk does not break until cooked. Lift and serve.
RESEP GULAI TUNJANG (KIKIL)
Bahan dan Bumbu : •1 buah kaki sapi •4 gelas santan dari 1 butir kelapa •1 lembar daun kunyit •2 lmbar daun jeruk purut •2 buah asam kandis •1 batang serai Haluskan: •1 ons cabe merah •10 butir bawang merah •6 siung bawang putih •5 buah kemiri •1 ruas kunyit •1 ruas laos •garam secukupnya
CARA MEMBUAT GULAI KIKIL (TUNJANG) :
1.Bersihkan kaki sapi dari bulu-bulunya, potong-potong lalu rebus hingga empuk. keluarkan tulang-tulangnya lalu potong-potong kikil tersebut menurut selera. 2.Didihkan santan bersama bumbu halus, daun jeruk, asam kandis dan serai. Masukan potongan kikil, aduk dan masak hingga santan mengental dan keluar minyak. Aduk terus agar santan tidak pecah hingga matang, angkat dan sajikan
Gimandos? Mudahkan?
itulah tadi contoh Procedure Text cara membuat Gulai Tunjang, satu dari sekian makanan khas daerah Minang. Nantikan edisi ketiga dari rentetan Procedure Text tentang makanan ala nusantara.
Thank You.
itulah tadi contoh Procedure Text cara membuat Gulai Tunjang, satu dari sekian makanan khas daerah Minang. Nantikan edisi ketiga dari rentetan Procedure Text tentang makanan ala nusantara.
Thank You.
0 komentar:
Post a Comment